Broileri-pekoni pasta
Lempparini, helpot pastaruuat, saivat jatkoa kun kehittelin päästäni seuraavan ruuan. Tämä kehitelmä on erittäin nopea valmistaa ja siksi se sopiikin arki-illan ruuan laittoon.
Paketti maustamattomia broilerin filesuikaleita
Paketti pekonia
Kaksi purkkia kermaa
Tuoreita tai pakastepapuja
Kanaliemikuutio
Mustapippuria myllystä
Parmesan raastetta
Paista ensin pieneksi pilkottu pekoni hiukan ruskeaksi, älä kuitenkaan polta pekoneita. Ota paistetut pekonit pois pannulta ja paista broilerin suikaleet hiukan ruskeaksi. Lisää paistettu pekoni pannulle ja sen jälkeen lisää kerma.Lisää myös liemikuutio. Anna kastikkeen kiehua hiukan kokoon ja lisää sen jlkeen pavut. Jos käytät tuoreita papuja, höyrytä ne ensin puolikypsiksi ennen kastikkeeseen lisäämistä. Viimeiseksi mausta pippurilla.
Keitä kastikkeen kiehumisen aikana pasta. Kokoa annos lautaselle ja lisää parmesan juusto raastamalla suoraan palasta annoksen päälle. Jos mahdollista, älä käytä koskaan valmiiksi raastettua parmesania.
Koko ruoan valmistukseen menee aikaa noin 10 – 15 minuuttia, riippuen siitä miten nopeasti pastan keittoveden saa kiehumaan.
– S –