LIHA
Lihakeitto
En ole ikinä tehnyt lihakeittoa elämäni aikana (ellen sitten kotitaloustunnilla, en muista), joten päätin kokeilla. Jostain syystä lihojen keitteleminen ja
Lue lisää
Porsaan leike ja hedelmäinen salaatti
Nopeaa, helppoa, hyvää ja edullista. Se on tämän reseptin ydin. Porsaan ulkofilettä saa melkein jokaisesta kaupasta ja aika edullisestikin. Hedelmäiseen
Lue lisää
Uuniperunat sekä kinkku- ja savulohikastike
Uuniperunat ovat helppo perjantai ruoka. Jäljelle jääneitä voi syödä seuraavan päivän lounaaksi. Perunoille voi keksiä mieleisensä täytteitä, mutta nämä kaksi
Lue lisää
Paistettuja karitsan kyljyksiä ja Fetasalaattia
Hei, Tämän perjantain Food Friday annos on mehukkaiksi paistetut karitsan kyljykset (kare) sekä herkullinen Fetasalaatti. Tämä yhdistelmä on helppo ja
Lue lisää
Pippuripihvi ja madeirakastike
PIPPURIPIHVI 1 naudan sisäfile pihvi per syöjä Huhmarissa murskattua viher-, rose- ja mustapippuria Suolaa Valmistaminen: Leikkaa sisäfileestä noin 3-4
Lue lisää
Iberico porsaan poskea glögikastiketta ja haudutettuja kasviksia
Tämä hitaasti matalassa lämmössä kypsennetty Iberico porsaan poski annos nousi salaman lailla meidän perheen suosikiksi. Liha on niin mureaa, että
Lue lisää
Pippuripihvi uppopaistetut lohkoperunat ja viski-kermakastike
Pippuripihvin voi tehdä usealla eri tavalla. Esimerkiksi paistinpannulla paistaen, joka on ehkä perinteisin tapa. Toinen tapa on paistaa vain pihvien
Lue lisää
Chorizo – broileri pasta
Ja taas “jämäruokien” kunkku! Edellisen illan viinitastingista oli jäänyt pätkä chorizo makkaraa jääkaappiin ja pakastimesta kaivoin kaksi broilerin filettä. Kaapissa
Lue lisää
Broileri chorizo kastike
Lisää jääkaapin left over ruokia juhlien jälkeen. Tähän ruokaan ostin broileria ja kermaa, makkaaraa oli jäänyt juhlista. Erittäin herkullinen ruoka
Lue lisää
Grillattu possun kassler pihvi
Grillit on kuumana jo ympäri suomea, joten tässä yksi edullinen ja maukas vaihtoehto niille jotka pitävät possun lihasta. Kaupassa
Lue lisää