Kategoria: Hyvinvointi / liikunta

Mangosmoothie

Mangosmoothie

Päivä alkaa pehmeästi smoothiella.

Olemme jo muutaman kuukauden ajan tehneet arkisin aamupalaksi smoothiet. Minä en ainakaan ole vielä kyllästynyt, enkä usko että R:kään on.

En voi liikaa ylistää smootheja mutta sen ainakin sanon, että smoothie on varmasti hyvä aamupala sellaiselle henkilölle, jolle ei aamupala muuten maistu. Tätähän ei tarvitse pureskella. Ja oikeastaan tämän saa helpommin mukaan kuin voileivän tai puuron. Etsit vain kaapista tehosekoittimen ja jonkunlaisen pullon tai termosmukin ja teet juoman mukaan töihin. Kannattaa kokeilla.

 

Smootheja ja erilaisia juomia voi tehdä hedelmistä ja marjoista, toki juuresmehutkin ovat ihania ja niitäkin kannattaa kokeilla. Yleensä kannattaa lisätä myös jotain nestemäistä tuotetta. Itse käytän melkein aina jogurttia ja soijamaitoa, koska ne yhdessä antavat smoothille kermaista pehmeyttä. Jos et kuitenkaan halua tai voi näitä valmisteita käyttää voithan lisätä vaikka kaurajuomaa. Myöskin erilaiset mehukeitot käyvät smooteihin hyvin. Jääpalalla saa kylmyyttä ja nestettä samassa paketissa. Jos käytät jääpaloja, suosittelen juoman juotavaksi heti, eikä mukaan otettavaksi.

Aika harvoin lisään mitään makeutta smoothieen, koska edellämainitut ainekset sisältävät jo makeutta itsessään. Yhden poikkeuksen kuitenkin aina teen ja se on kiwi hedelmä, silloin tarvitaan hiukan makeutta. Sitä saat vaikka lisäämällä hunajaa, vaniljasokeria tai makeutusainetta. Makeutusaineen kanssa olisin kuitenkin varovainen, koska mielestäni niistä tulee välillä kirpeä sivumaku.

Perjantain mangosmoothie, noin 1litra
1 banaani
1/2 isosta mangosta tai yksi pieni mango
2,5 dl Valion vanilja jogurttia
2,5 dl soijamaitoa
1 dl appelsiinimehua
1,5 tl juoksevaa hunajaa

Kuori ja pilko mangonliha tehosekoittimeen. Tee sama banaanille. Kaada kaikki nestemäiset aineet mukaan ja laita kone käyntiin. Sekoita haluamasi aika. Jos haluat että juomassasi on ”sattumia” pyöräytä vain hetken. Jos taas haluat että juoma on tasaista, anna sekoittua kunnolla.

Jos mango ja banaani ovat kypsiä et tarvitse mitään lisämakeutusta smoothieesi. Jos taas käy niin kuin minulle tänäaamuna, ja hedelmät olivat suht ”raakoja”, jouduin lisäämään makeutta. Valitsin tähän hunajan, siinä kun on luonnon voimaa…

Keittiön vinkki: Jos haluat tehdä pienemmän annoksen, vähennä vain nesteiden määrää ja pidä hedelmien määrä samana. Näin saat paksumpaa ja hedelmäisempää juomaa.

-S

Mustikka-banaani smoothie

Mustikka-banaani smoothie

2 banaania jotka on pakastettu siivuina
1,5 dl jäisiä mustikoita
2 dl valion Ihana vanilja jogurttia

0,5 dl appelsiinimehua
4 dl gogreen soijajuoma vanilja + kalsium

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi juomaksi. Jäiset marjat ja banaani saavat juoman kuohkeaksi. Jos juoma on liian paksua, lisää esimerkiksi hiukan soijamaitoa.Tästä annoksesta riittää neljälle tai niinkuin meillä, niin kahteen termosmukiin ja töihin mukaan.

Keittiön vinkki: voit ostaa paljon banaaneja jos ne ovat tarjouksessa ja siivuttaa ne pakaste rasioihin ja pakastaa tulevaa käyttöä varten.

Aamupalaksi kätevästi mukaan otettava ja juotava smoothie

Aamupalaksi kätevästi mukaan otettava ja juotava smoothie

Siippani on hulluna erilaisiin keittokirjoihin ja sanoin hänelle että minäkin haluan ostaa itselleni keittokirjan. Menin sitten Suomalaiseen kirjakauppaan marraskuun alepäiville ja ostin Smoothiet ja mehut kirjan. Sitä kirjaa olin havitellut jo pitkään. Kotiin mentyäni ilmoitin että meillä tehdään sitten smoothieta aamupalaksi tästä lähtien. Olin tietenkin käynyt hankkimassa erilaisia tarvikkeita kaupasta kotimatkan varrella. Seuraavana aamuna väsäsin ensimmäisen smoothimme.
Siitä lähtien olemme arkisin nauttineet erilaisia smootheja jotka ovat olleet kirjan ohjeista tai höystetty hiukan omilla virityksillä.
Olenkin tästä intoutuneena päättänyt laittaa tänne aina silloin tällöin jonkun smoothie reseptin ja joitain kommentteja oliko kokeilemisen arvoinen.
Reseptit löydät hakemistosta aamupulat osiosta.

-S

Translate »