Rémoulade – kastike

Rémoulade – kastike

Rémoulade – kastike

2dl majoneesia (ohje. kts. kastikkeet)
1tl valkoviinietikkaa
1rkl hienoksi silputtua maustekurkkua
1rkl hienoksi silputtuja kapriksia
1rkl hienoksi silputtua rakuunaa
1rkl hienoksi silputtua ruohosipulia
1/2 murskattu ja silputtu valkosipulin kynsi
1/2 tl sokeria

Sekoita kaikki aineet majoneesiin, tarkista maku ja laita jääkaappiin hetkeksi vetäytymään (maustumaan).

2 Replies to “Rémoulade – kastike”

  1. Kiitos palautteestasi ja kiva kuulla että vaikutti hyvältä. Aloitimme jo puolilta päivin kauppareissulla Flavion kanssa. Koska teimme ruoat ruokalaji kerrallaan ja aina välissä söimme, vierähti aikaa kyllä pitkälle iltaan asti. Vitello tonnato sinänsä ei kestä kauan eikä ole vaikea. Reseptejä laitellaan jossain vaiheessa, tämä kesä hiukan hidastaa tätä kirjoittelua, mutta kärsivällisyyttä vaan.
    – S

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Translate »