Jauhelihaperunalaatikko

Jauhelihaperunalaatikko

Lapsena minulla oli yksi herkkuruoka jonka tuttavallinen nimi oli ”Linttiloota”. Tähän ihanaan herkkuun tuli siankylki siivua, sipulia, perunaa, lihalientä ja mausteita. Siis yksinkertainen ja halpa ruoka.

Päätin hiukan tuunata tätä versiota ja tehdä nykyajan Linttilootaa.


Yksi vuoallinen laatikkoa.

10 perunaa
400 g jauhelihaa
0,75 dl lihalientä
1 iso sipuli
1 paketti Chef Wotkin´s aamiaispekonia tai vaihtoehtoisesti niinsanottua kastikelihaa (tavallinen pekoni on liian ohutta)
Mustapippuria myllystä ja suolaa jos tarvetta



1. Kuori ja viipaloi perunat
2. Kuori, viipaloi ja kuullota sipulit
3. Paista jauheliha
4. Laita vuoan pohjalle puolet perunaviipaleista ja siihen päälle sipulit ja jauheliha. Sitten loput perunaviipaleista päälle. Lisää viimeiseksi aamiaispekoni perunoiden päälle. Lisää kerrosten väleihin pippuria ja hiukan suolaa myllystä.
5. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsyneet.


Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Translate »